为进一步筑牢校园食品安全防线，增强师生对食堂餐饮安全的信任度，9月28日下午，资产公司、后勤管理处联合经管学院和建工学院，组织15名学生代表走进校园食堂后厨，开展了一期“零距离看食品安全”主题参观活动。

活动中，食堂负责人带领学生代表依次参观了食材储存间、清洗消毒区、烹饪操作间、备餐区等关键区域，详细讲解了后厨功能布局的规范要求。

参观结束后，食堂负责人组织召开座谈会，学生代表就食材新鲜度、菜品口味、就餐环境等问题提出意见建议，资产公司、后勤管理处逐一回应，并承诺将持续优化食品安全管理措施，定期公开后厨管理情况，邀请学生参与日常监督。

此次活动让学生从“餐桌”走向“后厨”，通过亲身体验和直观感受，加深了对校园食品安全管理体系的了解，也搭建了学校与学生沟通的桥梁，为构建平安校园奠定了坚实基础。